De stroom- en spanningssensoren op de uitgang van de 850 universele interface worden gebruikt om het elektrische vermogen te meten dat wordt geleverd aan de weerstand die het water verwarmt en een temperatuursensor wordt gebruikt om de temperatuurstijging van het water te meten.

De hoeveelheid elektrische energie die wordt gebruikt om het water te verwarmen, is gelijk aan het gebied onder de stroom versus tijdcurve. De hoeveelheid warmte die aan het water wordt geleverd, kan worden berekend met behulp van de temperatuurstijging en de massa van het water. De vergelijking van de elektrische energie met de warmte resulteert in een waarde voor het aantal joules in een calorie.

Deze tekst is automatisch vertaald en bevat mogelijk nog fouten.